今日はいつもどおり11時半からのシフトだったが、いつものごとく、というか、相変わらず、というか、人が足りない 最初は厨房にいたが、人が足りずとにかく慌ただしいまま過ぎ、販売のほうに移動してものの1時間で、残り時間はワンオペ この状況が、今後改善…